torsdag den 21. marts 2019

Morgenmad a la Polkagris!


100 % Antiinflammatorisk morgenmad eller mellemmåltid 
Til to store glas:
1 dl havregryn
0,5 dl chiafrø
To spsk kokosmel
Lidt vaniljepulver
2 dl mandelmælk 

Det hele røres godt sammen og stilles på køl min 20 minutter.
Her i lag med hindbær/chia marmelade. Jeg brugte Meyers Hindbærmarmelade, med Williamette hindbær, hibiscus og rosenblade - intet mindre! :-)
Hindbær, kokossukker og chiafrø koges langsomt op ved lav varme. Koger 1 minut. 
Køles af inden brug.
Toppes evt. med lidt grofthakkede mandler

Ingen kommentarer: