onsdag den 21. februar 2018

Græs under fødderne, for dem der ikke kan vente!

Græs under fødderne igen?? Alt kan lade sig gøre i Florida!

søndag den 4. februar 2018

Glutenfri Rundstykker

Rundstykker
12 stk.
6 dl vand
50 g gær
3 spsk fiberHusk
3/4 dl olie
3 spsk chiafrø
1 dl havregryn
1 dl maizena ( majsstivelse)
2 dl kikærtemel ( majsmel )
3 dl fuldkorns majsmel ( fuldkorns rismel)
1 tsk salt
Opløs gæren i lun vand, tilsæt fiberHusk røres kraftig til det ligner tapetklister, lad det hvile i 8-10 min.
Bland de tørre ingredienser sammen, tilsættes lidt ad gangen og olien tilsættes også. Når alt er tilsat røres dejen kraftigt i 5-10 min. Hæld dejen ud på bordet, der er belagt med film, tryk dejen flad til en firkant, så størrelsen passer til der kan blive lavet 12 rundstykker. Læg film over og lad det hvile i 30 min. Drys blå birkes på og del/skær i 12 stykker og læg dem på bageplade, uden at trykke luften ud af dem og hæv i 20 min. Forvarm ovnen på 230 grader bages i 30-35 min