torsdag den 30. november 2017

En Våd Vinter

Det er vinter, vi har travlt og snart er det jul! November og december er min travleste tid her på gården, den store Vinterudstilling er startet, her er rigtig mange gæster på vores B&B grundet Vilhelmsborg Christmas Show og Baltic Cup, vi har to søndags koncerter i December og vi sælger juletræer på gårdspladsen! En hyggelig tid, men også ganske travl! 

Det er svært at få tid til ganske almindelige udflugter til Odder og Aarhus, for at svømme eller shoppe, svømningen har jeg måttet indstille for i år, der er kunder, også på helt almindelige hverdage, for nu vil folk have juletræer! Det betyder at jeg har en del arbejde udenfor i disse uger, det har jeg normalt ikke noget imod, men med det våde og blæsende vejr vi har haft stort set hele året, kræver en ordentlig påklædning og så må der jo shoppes! Well, når jeg ikke kan forlade stedet så meget som een eftermiddag, så er det godt man har webshops!


Jeg shopper gerne hos et af mine yndlingsbrands; nemlig ESPRIT, det internationale modemærke for tøj og livsstilsprodukter.  ESPRIT har partnerskab med dyrerettighedsorganisationen People for Ethical Treatment of Animals (PETA) og er derfor helt på linie med mine musts! De har et kæmpeudvalg af dunjakker og parca, som jeg skal have set på en extra gang, det bliver vist også nødvendigt at købe et par gummistøvler, jeg ejer ikke et par gummistøvler, forstå det hvem der kan, når jeg nu bor her for enden af en mudret grusvej! Brandos.dk har det største udvalg af LaCrosse gummistøvler. De er virkelig flotte, måske jeg skulle snuppe et par røde? Men først skal der sælges nogle juletræer! 







tirsdag den 28. november 2017

søndag den 26. november 2017

En eftermiddag med god musik indenfor folk genren

En hyggelig eftermiddag på Vilhelmsdal, med  Henrik Bak og Lars Christensen, kendt fra bl.a. Waxies, Aarhus, for sit fremragende guitarspil!

Søndag den 3. december kl. 16 – 17

Henrik Møller Bak og Lars Christensen.
Koncert med folk rock, irsk folk music – singersong writer og troubadorer :
Henrik Møller Bak og Lars Christensen
En eftermiddag med god musik indenfor folk genren.
Her er kaffe og julesmåkager, samt salg af juletræer på gårdspladsen!

Gratis entré!

Her er også stor Vinterudstilling med gode, anerkendte kunstnere! 18. nov. - 18. december 2017: udstilling af keramik, skulptur, maleri og grafik



fredag den 17. november 2017

Vilhelmsdals store Vinterudstilling 2017

18. november – 18. december 2017: Vilhelmsdals store Vinterudstilling starter lørdag den 18. november kl. 11 - 17. Her vil være skulptur af Henning Elving Hansen, skulptur af Ulla Villefrance Salling-Mortensen, keramik af Anna Kinman og Karoline Illum Fricke, skulpturel keramik af Ginette Wien, Grafik af Joe Ingvartsen og maleri af Elin Neumann.






mandag den 6. november 2017

mandag den 2. oktober 2017

SPOR KUNSTEN på Vilhelmsdal

SPOR KUNSTEN! Foreningen for de professionelle kunstnere – afholder igen arrangementet SPOR KUNSTEN, åbne værksteder hos de tilmeldte kunstnere.  Her link til siden http://www.sporkunsten.dk

Kom og kig forneden og foroven, udenfor og indenfor, i skov og eng, på bakken og ved søen. Mange nye værker, portrætter og landskaber - og smukke skulpturer, keramik og raku! Her er kaffe på kanden, vin og hygge! Jeg glæder mig til at se jer! Her er åbent lørdag og søndag den 7. og 8. oktober fra kl 11 - 17. 

Samhørighed


Så fik vi de tre skulpturer af Ulla Villefrance Salling Mortensen åå plads. De er utroligt smukke og jeg føler mig berørt! Titlen er 'Samhørighed' og handler om skæve eksistenser der finder sammen - på trods. De er lavet i tynd oxyderet og malet jern. De bevæger sig i blæsevejr. Mål. 40 x 40 x 180 cm.


mandag den 25. september 2017

10 års jubilæum




Vi overtog Vilhelmsdal den 24. september 2007. Officiel overtagelse var egentlig den 1. december, men grundet sælgers afrejse til USA fik vi – i bogstaveligste forstand – nøglerne til porten den 24. september. Det var en lidt eventyrlig fornemmelse at køre op ad alleen, stige ud af bilen og låse porten op med den store nøgle der hørte til.

En torneroseagtig stemning lå over hele området; træer og buske havde bredt sig helt op til stuehuset, søen kunne dengang ikke ses fra gårdspladsen på grund af de mange vildtvoksende vækster. Det har vi nu lavet om på, der er sket rigtig meget i de ti år vi har været her.

mandag den 28. august 2017

Valmuer en masse

Sådan ser mit ene højbed ud i år! Det startede ellers som en katastrofe - troede jeg - da alle de første knopper af valmuer og morgenfruer blev ædt af en hind med lam, der kommer forbi her hver dag.
Jeg véd det jo godt, rådyr æder forskelligt fra egn til egn, og belært af erfaring researchede jeg da lidt på nettet, om hvad rådyr IKKE spiser. Og der var flere websider, både de danske, engelske og amerikanske enige! Rådyr spiser ikke Valmuer (de er giftige) og heller ikke Morgenfruer (de gule og orange Calendula. Fordi de kildrer dyrenes fine snuder, da de har en busket vækst, og dufter ret stærkt :-)

Ha! Tænkte jeg, sådan et bed skal jeg have, om så farverne er nok så lidt matchende! Nu er bedet også ganske flot, men de allerførste knopper forsvandt en tidlig morgen for en god måneds tid siden. Alle de store sprængfærdige valmuer og de første fine Morgenfruer, væk var de!
Og der var tydelige klovspor i bedet! Men dyrene er til alt held ikke vendt tilbage, så nu står bedet i al sin frodige pragt!

PS: Dyrene var gået LIGE forbi mine Ingrid Bergman roser! Det er ellers dem de plejer at foretrække!
Sådan ser der ud i det andet højbed! Her er det Dahlia, stor som en Tivoli Blomst, der dominerer, sammen med Squash.
Ingrid Bergman  Rose udenfor drivhuset. Indenfor er der Jungle stemning med Bourgonvillea, Abrikospalme, Figen, Citrustræ, Vin og masser af krydderurter. 

mandag den 21. august 2017

Vilhelmsdal goes Vegan

Sommeren er ved at være til ende, ferien er slut og vi har igen åbnet vores Bed&Breakfast. De første gæster ankommer i morgen fra England, og næste hold er stamgæster der skal ride konkurrencer på Vilhelmsborg. Vi får også æren af, at have et brudepar boende denne måned, de skal tilbringe deres bryllypsnat her! Det viser sig ved nærmere korrespondance at parret begge er veganere, så min sædvanlige morgenmadsmenu, med croissanter, italienske skinker og salami, samt franske og hollandske oste er helt udelukket!

Det er jo en udfordring, men en spændende een af slagsen! Så googler man og så lykkes det nok at finde noget for den veganske smag.

Der er mange fine blogs og websites med veganske opskrifter og inspiration, bl.a. synes jeg vældig godt om MadBanditten! Her er inspiration at finde, det er helt sikkert! Det bliver nok noget med et stort overdådigt bord med hjemmebagte knækbrød, hapsere, smoothies og frugtsalater!

Som en sidegevinst til min googling af veganske produkter faldt jeg så lige over en spændende omtale af et af mine yndlingsbrands.; nemlig ESPRIT, det internationale modemærke for tøj og livsstilsprodukter. Det viser sig at ESPRIT har indgået partnerskab med dyrerettighedsorganisationen People for Ethical Treatment of Animals (PETA) og har indført PETA-godkendte veganske hangtags for at markere Esprit's veganske skomærker. Vi taler altså Vegan Sneakers og Ballerina! 

Dette er ikke nogen nyhed, men for mig var det! Esprit har fremstillet dem af miljøvenligt syntetisk læder, der ser ud nøjagtigt som det lækreste ruskind. I butikkerne, er de også til at få øje på, da de er forsynes med et stor iøjnefaldende 'VEGAN' tag! Det er bare super at de ikke er bange for at vise det bare lige sådan! Bæredygtighed, økologi, paleo, stenaldermad, re-use vinder stærkt frem i disse år - og nu også vegan shoes! Go for it!