mandag den 30. december 2013

Tåge Morgen med Tronstol

Tåge Morgen i december. Bent Vinklers "Tronstol" står smukt mod søens spejlblanke flade. Der er stadig vidnesbyrd om septembers workshop med Land Art rundt om søen. Jeg har været turen rundt flere gange efter orkan og storm, for at rette op på pileflettede skjolde, vindharper og kæmpeblomster i flækket pil. Det holder! Og til september kommer Bent Vinkler igen, for at udstille og afholde worhshop. Vi glæder os allerede! Se mere om Bent Vinkler her.

søndag den 29. december 2013

And på Bordet

Der kom and på bordet  i år! Endda flere af slagsen, og disse to er beregnet til at lokke endnu flere til! Vi plejer ellers at have mange svømmefugle på søen, men 2013 har været usædvanlig, på den måde at der har været meget få ænder, blishøns og Lille Lappedykker, som vi ellers plejer at have rigtig mange af. Men min Julegave i år var bl.a. disse to smukke Lokkeænder, som nu skal ned og sættes på vandet. Så må vi se hvad der sker . . .


tirsdag den 24. december 2013

Virkelighedens Verden

Sommetider må man snyde lidt og finde gamle fotos frem af mere Julevenlig karakter, når man skal lave Julekort som det jeg postede sidst . .
 Virkeligheden er dog ganske anderledes. Her er grønt, vådt og blæsende! Men vi kan lide det som det er og savner ikke sne, is og driver. Sådan er det når man bor på landet, det er jo også et valg som handler om at man gerne vil arbejde ude, i og med naturen, med skoven, med haven og i drivhuset. Det kan man i dette milde decembervejr! God Grøn Jul til Jer Alle!
.



onsdag den 11. december 2013

Høj er Træets Grønne Top

Høj er Træets Grønne Top - tænker man når man ser denne lille topgran. Nok den enkleste og mest minimalistiske dekoration jeg indtil nu har lavet! En sortmalet Rosenkrukke, en klump ler og toppen af nogle vildskud fra en granstub . . . så er den hjemme :-)

mandag den 9. december 2013

Akvarel, Tusch & Træer

 En række akvareller viser her udsigten fra Atelieret. Skal lige have dem igennem VistaPrint, så har vi julekortene i hus for i år.

lørdag den 7. december 2013

tirsdag den 3. december 2013

En Adventskrone



Jeg er glad for igen i år at have plads til at hænge min Adventskrone op i udstillingen. Kronen lavede jeg i 2011, sendte dette FOTO ind til IdeMøblers store julekonkurrence, og vandt hovedpræmien, en Verner Panton lampe værdi 7.850,- kr.! Lampen har jeg dog solgt igen, vi er mest til levende lys her på gården. Den egentlige grund til, at jeg gik igang med så stor en opgave, var at jeg længe havde ledt efter en rigtig stor lysekrone der kunne bære bloklys. Det kunne jeg ganske enkelt ikke finde nogen steder, så jeg tænkte at så måtte jeg jo lave den selv! Som sagt så gjort, materialerne havde jeg liggende, vildthegn, kogler og sejlgarn. Og så fulgte mange timers arbejde med tang og saks. . . .

mandag den 2. december 2013

I Vilden Sky

'Skille ma dinke du'  sunget i vilden sky af 34 børnehavebørn fra Børnehuset Eghovedvej i Malling! Den årlige udflugt til Vilhelmsdal efter Juletræ blev behørigt afsluttet med runddans om Gårdtræet og Julens Sange! Vi fandt også Nissens Hjem under Asketræet og hans hue og Vandrestav der som sædvanlig var glemt nede ved Stendyssen . .  .




onsdag den 27. november 2013

tirsdag den 19. november 2013

Min Hvide Have

Min Hvide Have – med Hvide Roser, Hortensia, Snebær, Snepude og Jordbærblomster i hvidt og lyserødt, har sjovt nok flest farver her om vinteren.




mandag den 4. november 2013

onsdag den 30. oktober 2013

Skår i Glæden

Så tog orkanen da et ordentlig stykke af Drivhuset! Det blæste lige ind fra markerne og huset sprængte ligefrem sig selv så store dele af vægge og døre og en bane af taget røg af og spredtes ikke kun i selve Drivhuset, men også over store dele af plænen. Et stort stykke glas fløj ca. 30 meter gennem luften og splintredes i mange små og store stykker over græsset bag stuehuset!
Heldigvis havde jeg fjernet de fleste planter, så dem skete der ikke noget med.

Men den store Hibiscus hang slemt med bladene efter den omgang. Den er nu flyttet ind på sin Vinterplads i stuen, og har fået fire liter vand med gødning. Den har det allerede meget bedre :-)

lørdag den 26. oktober 2013

søndag den 20. oktober 2013

Rød Front!

Socialdemokraterne Beder/Malling har indtaget værksted og mødelokale på Vilhelmsdal i dag! Der bliver opklæbet plakater til Mette Valbjørn og Steen B. Andersen's Valgkampagne. Humøret er højt, solen skinner og snart skal der igen uddeles Røde Roser!

onsdag den 9. oktober 2013

Hjerter i Haven!

Et Hjertetræ! Har her til morgen, på Claus Dalby's blog, læst om et såkaldt Hjertetræ, hvilket fik mig til straks at gå ud og kigge lidt på vores store Gårdtræ's blade. Gårdtræet er en Lind, plantet i starten af tresserrne har jeg ladet mig fortælle. Ganske rigtigt er lindens blade også fint hjerteformede og så gule som citroner og sommeræbler på een gang!
Det specielle ved linden, er at den meget tidligt skifter farve, og ikke, som de fleste andre træer først til brunt og senere gul, men nærmest bliver gul over-night, mens alle andre træer stadig står med grønne blade. Men flot ser det ud, somom der pludselig bliver tændt lys på gårdspladsen! Jeg nænner ikke at begynde at rive bladene sammen, ikke før de bliver kedelige at se på!
Lidt hjerteformede er de da! Men ikke som hos Hjertetræet smukt ensartede og afrundede. Hvis ikke vi i forvejen havde så mange træer, var Hjertetræ bestemt et træ jeg ville overveje at plante her. men som det er nu, fælder vi hvert år ca. 5-6 træer, bare for at få lidt mere lys og luft.

tirsdag den 1. oktober 2013

Fasanschnitzel - Fasan Bryst stegt som Wienerschnitzel

Vågnede i morges, ved solopgang, ved lyden af et riffelskud nede fra skoven. Jagten er gået ind, i dette tilfælde var det nok en råbuk skuddet gjaldt. Fasaner er her også mange af, jeg fodrer dem ude ved småfuglenes foderhus!

2 Fasanbryster
1 Æg
Lidt Mel & Rasp, Salt & Peber
Citron
Revet peberrod
Kapers

Fasanbrysterne vendes i æg og mel med rasp. Krydres med salt og peber, steges derefter på panden i smør, ca. 4 min. på hver side, ved god varme.
Fasanbrysterne pyntes med citronskiver, derpå revet peberrod og kapers.

Tilbehør: Pommes Frites eller råstegte kartofler med frisk rosmarin
Kogte rødbeder i små tern, vendt i Citronolie.
Små grønne, let dampede ærter.