onsdag den 17. august 2016

The Big Chill



Revival Party med de gamle room mates fra tiden på Skjoldhøjkollegiet! For mit vedkommende fra tiden 1978 – 1981. Vi var i alt 22 gamle venner fra dengang og nogen havde ikke set hinanden i de over 30 år! Festen var planlagt som teamcooking med Chili John som dirigent. Opdelt i mindre grupper lavede vi highlights fra Johns kogebøger, så her fik vi både bearnaise sauce med masser af smør, melankolske meloner og rejekuttere! Lækre grillede oksestege selvfølgelig sammen med den berømte Chili Chokolade sauce!


Lomo skinke i selskab af grillede peberstrimler!
Laks med vesterhavsost i pesto og lomo. Dertil Tærtebåde med chipotlerejer og feta salat!

Så grilles der i Gårdhaven!

Chili John medbringer selv grill og komfur . . .

Vi samles omkring bordene med grammofon, kassettebånd og gamle LP plader fra 'dengang' . . .


lørdag den 6. august 2016

Aarhus Å!





Denne klumme er i dag at læse i Århus Onsdags tillæg Syd, hvor jeg skriver om livet syd for Århus og i dette tilfælde om Kano sejlads på Aarhus Å!

Jeg var for nogle år siden så heldig at finde en brugt kano, Old Town Discovery 158, til salg på nettet! En rigtig arbejdskano god til at padle ud og skære dunhammer inden de dækker hele søen. 

Men der kan også sejles andre steder end på egen sø. I og omkring Aarhus er der mange fine steder at sætte en kano i vandet, og et af stederne er Aarhus Å!
Årets første Kanotur gik som sædvanlig fra Brabrand Sø til Mølleparken midt i Aarhus C og tilbage igen. Vi mødte kun én eneste kajakroer på hele ruten, en skam at ikke langt flere har fundet ud af, at vi her har en rigtig god mulighed for fritidsoplevelser i naturen! Det er afslappende, smukt og nogle steder næsten som at være i vild natur, at sejle her på åen, hvor man mange steder er totalt omgivet af sivskove og enge med dyr.

Også på åen er der dyreliv: Ænder med ællinger piler rundt i alle retninger, blishøns, rørhøns og Fiskehejre. Lille Lappedykker er der også, med sine ællinger på ryggen! Det var også interessant at se byens broer sådan lidt fra neden! Jeg kan nævne i flæng Fiskerhusbroen, også kaldet De Tre Broer, Broen ved Hammelbanen (rustrød med hvid graffitti), Smedens Bro ( den med Byvåben karikaturerne) og den nye bro ved Frichsparken (bygget 2013).

Et andet spændende sted vi har lært at kende på netop denne tur er Vanebrudspalæet - Depot for eksplosiv Kemi ved Verner Bryder. Her var tingene virkelig vendt på hovedet i bogstaveligste forstand! En bar på en slags overdækket terrasse, lige ned til åen, med en svævebane til at krydse åen, og inden døre er der mødelokaler bygget som en videnskabsmands forunderlige hjem fra 1892! Noget opsigtsvækkende og et rigtig humoristisk indslag her i det grønne!

Turen gik videre, vandet var stille, solen skinnede og vi nærmede os Mølleparken, hvor vi havde planlagt at lægge kanoen til ved den lille anløbsbro ved det tidligere Huset, nu Promus Musikværket i Aarhus. Her ligger der en helt vidunderlig lille Vinbar og tapas cafe, pica-pica. hvor man kan spise en let frokost af delevenlige hapsere, hjemmebagt brød, pølser, ost og oliven. Man kan vælge at sidde inde i de lækre, rustikke lokaler eller slænge sig udenfor på pallemøbler ved åen.

Efter frokosten gik turen naturligvis samme vej tilbage, men sådan føles det ikke når man sejler på åen. Her dukker hele tiden nye overraskende ting op, som f.eks. stedet nogen har bygget en ganske lille trækirke helt ud til vandet. Der er også Aarhus Stenhuggeris baghave, hvor åbrinken gennem mange, mange år er blevet forstærket og udbygget med sindrigt tilpassede skiferfliser og flade sten.

Ja, der er meget at se og opleve på Aarhus Å, og man kan da også leje en kano hvis man ikke har sin egen! Kanoer og kajakker udlejes fra Folkestedet i samarbejde med Den Blå Rambla til sejlads på Aarhus å og Brabrand sø. God sejlads!