Jungle Drømme på Vilhelmsdal

Nu lukker Tomatplanterne og Agurke og Bønne planter sig sammen over døren til Drivhuset. Det giver en helt særlig, og lidt Jungle-agtig stemning, når man skal bukke sig lidt for at komme ind, og ned af trappen.

Der kan høstes lidt hver dag, og det nyder ikke kun vi godt af, men også gæsterne på vores B&B, der hver morgen får små, fine tomater og agurker sammen med ost og pålæg. Friske, fine salatblade som pynt på fadene og snack pebre til!

Der er en (1) klase på Vinen, så Vin Høst må vente lidt endnu :-)

Basilikum sået i små potter vokser så man næsten kan se det, og må nippes for at buske og brede sig! Der breder sig en herlig duft når man nipper af de små planter!

Farverne skifter . . .

Kirsebær Alléen er den første til at vise efterårets farver. Pludselig en dag er der lysende orange og gule  blade på træerne.
Men smukt ser det ud, selvom man véd, hvad det varsler . . .

Som i et Eventyr . . .

'Som i et Eventyr' - sagde én af vore gæster her til Morgen, da de sagde farvel for denne gang. Jeg havde placeret denne skønne buket lige foran Bed & Breakfast Gæsternes opdækning, og ja det ser da ganske eventyrligt ud: Cosmos i flere violette nuancer, Violfrøstjerne og Mamelukærme fordelt i en aldeles PINK vase! Et sort bord og lidt modlys: Ren Magi!

Huskeliste (opdateres løbende)

Orientalsk Lilje Casablanca

Hosta og flere Hosta

Hvid Fredsrose

Liv i Rosenbedet!

Frøerne bor her stadig, og det er ganske morsomt at følge deres liv i toppen af Rosenbedet! Utroligt at Grøn Løvfrø har en så markant anden 'livsstil' end andre frøer, som normalt foretrækker mørke og fugtige steder. Disse små grønne fætre lever deres liv i solskin og helst højt oppe i de  øverste blade og blomster! Mærkeligt nok opholder de sig også kun i det ene hjørne af rosenbedet, selvom det er samme roser, Ingrid Bergmann, hele bedet rundt! De foretrækker 3 bestemte planter, og der sidder de så, fra morgen til aften, og venter på insekter! Hvis det regner gemmer de sig inde i selve rosen, mellem kronbladene på blomsten. De kan også skifte farve. Læg mærke til frøen til højre i billedet, som er næsten samme farve som bladet den sidder på! Når de sidder på blomsten skifter farven til en næsten guldgrøn lysende irgrøn!

Hyben Marmelade!

 Ingredienser:

1500 g. hyben
5 dl. vand
1 citron (saft)
0.5 vanillestang
500 g sukker

Skyl frugterne i koldt vand, klip blomst og stilk af, halver frugterne og skrab kernerne ud med en teske.

Kom hybenskallerne i en gryde, tilsæt vand og citronsaft, flæk vanillestangen og skrab kornene ud, (gem dem) kom den tomme vanillestang i gryden, bring den i kog og lad hybenfrugterne koge ved svag varme og under låg et kvarters tid, de skal næsten være møre.

Tilsæt sukkeret under omrøring og lad marmeladen koge færdig under låg og ved svag varme et kvarters tid, frugterne skal være helt møre, rør vanillekornene i, tilsæt konserveringsmiddel ifølge brugsanvisningen på emballagen.

Fjern vanillestangen og skum marmeladen, hæld på rene glas og bind straks.

En Frodig Oase

En Frodig Oase – det er lige hvad Drivhuset ligner for tiden! Alt er vokset i rasende fart i denne varme, Agurkerne bliver længere og længere, salaten står flot og lysegrøn og Hawaiblomsten laver 4 - 5 nye blomster ad gangen . . .

Jordbærplanterne er i fuld gang med at sætte andet hold Jordbær! Mon det er helt normalt?

Tomaterne modnes og tynger planterne ned. Så er det godt at have gemt de fine skriggrønne basilikum potter, som nu fungerer som bunddække under de nederste klaser.

Basilikum planterne stortrives på reolerne under den 20 år gamle Vin vi lige har købt på Rolskovs Planteskole. Et sted vi meget varmt kan anbefale! Her kan i se deres udvalg:  www.italiangardens.dk Der  står ganske vist "ikke salg til private" - men det er der!

Lille Figentræ står med mange, endnu ikke modne, frugter . . .

Grønne Snackpeber med gule blade? Det er vist tid for at vande med gødningsvand!

Rosenbedet - nu med frøer

Der dukker stadig flere frøer op, af arten Grøn Løvfrø, og hele tre bor nu i roserne. Ganske dekorativt må jeg sige, og slet ikke helt dumt for de elsker bladlus og kan rigtig guffe i sig. Man kan endda håndfodre de små grønne skønheder, de er ikke bange for noget.

Nu bor der to små frøer i Det Store Bed. I kan se frø nr. 2 sidde nederst i billedet, under en knop. Når det regner smutter de lige ned under blomstens kronblade! Man skulle ellers tro frøer gerne ville have vand, men tilsyneladende ikke Grøn Løvfrø! De elsker at sidde i solen og opsøger gerne de højeste og øverste blomsterhoveder og blade at sidde på.

Frø nr. 3. Denne lille, flade frø bor nu på en buskrose der står i en krukke lige udenfor Bryggerset. Jeg skal hele tiden ud og se efter om den er der endnu!

Ingrid Bergmann Roserne står i fuldt flor, jeg har aldrig haft så mange og flotte roser som i år. Den megen varme, og så det at jeg hele tiden har vandet, har nok en del at sige.