Eva's Kyndelmisse og Nøddeknækker Dag

Det kan være ganske underholdende at læse om gamle skikke i andre lande. F.eks. er jeg faldet over disse oplysninger da jeg
søgte efter en opslrift på syltetøj af Brombær: September 28: Eva's Kyndelmisse og Nøddeknækker Dag:
I det skotske højland og øerne blev et fejlfrit vædderlam (kaldet Michael's Lamb) dræbt til Dagens fest. Kvinderne bagte en
særlig lækker kage kaldet Struan Michael eller Mikkelsdag Kager, af lige dele af alle former for korn som dyrkes på gården,
æltet med smør, æg og fåremælk, ridses med et kryds, og bagt i en ild af helligt egetræ, røn og brombær kviste.
Et stykke af kagen blev kastet ind i ilden som tiende til St. Michael's modstander, djævelen. Andre kager blev bagt til familien
og naboerne. Tranebær, blåbær, kommenfrø og vild honning blev brugt til disse kager.
Det var OK at stjæle heste aftenen før Mikkelsdag, så mange gårdmænd sad oppe hele natten for at holde øje med dyrene.

I Surrey er Dagen kendt som Store Nødde Knækker Dag hvor nødder bliver knækket og spises i kirkerne ved specielle
Gudstjenester. I Yorkshire og Lincolnshire brænder man bål aftenen før Eva's Kyndelmisse og spreder korn til de vilde
fugle for at bringe lykke til gården.

Kilde: Kightly, Charles, The Perpetual Almanack af Folklore, Thames and Hudson 1987 samt School of The Seasons

Kasztana fra Mols

En fridag i Mols Bjerge - på hesteryg igen! Så kan det ikke blive bedre. Hesten hedder Kasztana og er en smuk polsk
koldblods hoppe. Jeg glæder mig til at komme derud igen!

Natural Horsemanship

I denne uge startede jeg som hjælper ved Handicapridning på Skåde Rideklub. Jeg har været vikar deroppe i efteråret '08, men er nu to dage om ugen medhjælper på et hold af 4-5 ryttere med forskellige handicaps. Ridning har en terapeutisk virkning på kroppen og i særdeleshed på muskler og led. Som gammel 'hestepige' er det også skønt at arbejde med heste igen, men intet kan da heller sammenlignes med den glæde det er at mærke når det hele går op i en højere enhed: Hest, rytter og medhjælper(e) der samarbejder om at give ikke kun rytterne men også hestene en god og tryg oplevelse.

Vi arbejder med såkaldt 'Natural Horsemanship', NATURLIG RIDNING som er et alternativ til de traditionelle træningsmetoder indenfor hesteverdenen. PAT PARELLI's "Natural Horsemanship" filosofi bygger på den opfattelse, at det ikke kun er hesten men i mindst lige så høj grad mennesket, der skal trænes.
Og trænet bliver der! Efter knap 4 timer i skridt, trav, voltering og ture i terrænet udenfor ridehallen, kan man roligt sige man har fået sin daglige motion :-)