Revival Party med de gamle room mates fra tiden på Skjoldhøjkollegiet! For mit vedkommende fra tiden 1978 – 1981. Vi var i alt 22 gamle venner fra dengang og nogen havde ikke set hinanden i de over 30 år! Festen var planlagt som teamcooking med Chili John som dirigent. Opdelt i mindre grupper lavede vi highlights fra Johns kogebøger, så her fik vi både bearnaise sauce med masser af smør, melankolske meloner og rejekuttere! Lækre grillede oksestege selvfølgelig sammen med den berømte Chili Chokolade sauce!
Lomo skinke i selskab af grillede peberstrimler!
 |
| Laks med vesterhavsost i pesto og lomo. Dertil Tærtebåde med chipotlerejer og feta salat! |
 |
| Så grilles der i Gårdhaven! |
 |
| Chili John medbringer selv grill og komfur . . . |
 |
| Vi samles omkring bordene med grammofon, kassettebånd og gamle LP plader fra 'dengang' . . . |
