Flere Fotos fra Lauran Kauppa

Lauran Kauppa er meget mere end haven. Det er først og fremmest en kæmpestor kunsthåndværk -antikvitets og marskandiser butik, meget usædvanlig og med en sælsom, skøn blanding af kinesiske dimsedutter og finsk kunsthåndværk, til amerikansk retrostil og de allerdyreste varer fundet på Formland Messen i Danmark, varer fra Nordal og dyrt mærkevare tøj er der også! Ubeskriveligt! 
Jeg har ikke fotograferet inde i butikken, da det er haven der interesserer mig mest. Men det er der andre der har! Se denne blogger: http://sinipellavainen.blogspot
Lauran Kauppa, Vääksyntie 3, VÄÄKSY FI-17200 Etelä-Suomen lääni/ Södra Finlands län  

Her er flere fotos fra Lauran Kauppa KLIK:HER

Lauran Kauppa i Vääksy

Fotos fra min yndlingshave i Vääksy, Finland, den legendariske Lauran Kauppa.
Der er flere fotos fra haven på dette link Lauran Kauppa

Finsk Laksesuppe

Finsk Lakse Suppe som vi fik den på Salonsaari.
Den originale finske opskrift fra Lasse's famile.

Ca. 500 g. laks uden skind og ben
1 stængel bladselleri fint snittet
1 1/4 l. fiskesuppe (fond)
4 mellemstore kartofler i mindre stykker
Havsalt. 2 spsk klippet dild
2 dl. fløde

Tilbehør: Flutes eller butterdejssnitter

Der koges en fond på skind og ben fra laks, ca. 1,5 l. Koges i 1 kvarter og sies.
Fiskesuppen tilsættes dild, bladselleri, salt og kartoffelstykkerne, koges til kartoflerne er møre.
Der tilsættes nu 2 dl. fløde og laksen skåret i mindre stykker, koges 5-10 min. til laksen er fast. Serveres pyntet med dild.

Om Beklagelser

Har I nogensinde hørt om The Complaint's Choir fra Helsinki?

The Complaints Choir inviterer folk til at brokke og beklage sig ligeså meget de har lyst til, og over hvadsomhelst, og synge det ud sammen med andre brokkehoveder. Det første Complaint's Choir blev dannet i Birmingham skarpt efterfulgt af the Complaints Choirs fra Helsinki, Hamburg og St. Petersburg.

Jeg hørte The Complaints Choir første gang i Helsinki forrige sommer, men fandt først dette link idag! Det er bare så sjovt. Lyt engang!